Axel Schmitt: Einfache und geniale Rezepte für Brötchen und mehr

Willkommen in der Welt des Brotbackens mit Axel Schmitt, dem Brotsommelier und Fernsehbäcker! Mit seinen außergewöhnlichen Einsteigerrezepten hat jeder die Möglichkeit, sich auszuprobieren und mit seiner Backkunst zu überzeugen. Hierfür braucht man weder Erfahrung noch spezielles Equipment, es kann sofort losgehen.

Axel Schmitt ist Bäckermeister, Konditor, Brotsommelier und Fernsehbäcker. Er ist Stammgast im SAT.1 Frühstücksfernsehen und in der Sendung „Abenteuer Leben“ bei Kabel 1. Als „Wacken-Bäcker“ auf dem Open Air mit 75.000 Fans wurde er einem breiten Publikum bekannt. Die Bands lieben seine Brote. Er steht aber auch täglich in seiner eigenen Backstube in Frankenwinheim.

Seine einfachen und genialen Brotrezepte sind nun für jeden zugänglich. Mit minimalem Aufwand ganz einfach zum Starbäcker werden, weil Brotbacken mit Axel mehr Rock'n'Roll ist als Routine. Und weil jeder Biss nach Weltklasse schmeckt garantiert!

Was macht Axel Schmitt besonders?

Als "Wacken-Bäcker" bekannt, bringt dieser zertifizierte Bäckermeister und Brotsommelier seine Rock'n'Roll-Energie in deine Küche. Seine bewährten Methoden haben bereits Tausenden geholfen, die Freude am mühelosen Brotbacken zu entdecken.

"Einfach geil Backen" von Bäckermeister Axel Schmitt - Das revolutionäre Backbuch, das bei jedem Rezept Erfolg garantiert!

Keine Vorkenntnisse, keine Ahnung, kein Equipment? Wunderbar! Axel Schmitt - Bäckermeister, Brotsommelier, Fernseh- und Weltbäcker - vermittelt mit seinen einfachen, außergewöhnlich leckeren Rezeptkreationen allen den Spaß am Brotbacken. Dieses Buch ist anders: Keine komplizierten Techniken, keine endlosen Zutatenlisten nur maximaler Geschmack und pure Backfreude!

Wenn der Teig doch mal Probleme machen sollte, helfen Video-Tutorials weiter, bei denen der Erfolgsbäcker seine persönlichen Tricks und kleinen Kniffe verrät. Neben ungewöhnlichen Broten finden sich auch Rezepte für süßes Gebäck und Brötchen im Buch.

Brotbacken leicht gemacht - Einfache Rezepte für Anfänger

Wirklich einfache Brote und Backwaren zaubern mit dem Brotsommelier und Fernsehbäcker Axel Schmitt. Mit außergewöhnlichen Einsteigerrezepten hat jeder die Möglichkeit, sich auszuprobieren und mit seiner Backkunst zu überzeugen. Hierfür braucht man weder Erfahrung noch spezielles Equipment, es kann sofort losgehen.

Neben ungewöhnlichen Broten finden sich auch Rezepte für süßes Gebäck und Brötchen im Buch. In seiner Freizeit verwöhnt Axel Schmitt die Musiker in Wacken beispielsweise The BossHoss mit ihren Lieblingsbroten: einfach nachbacken und schlemmen.

Das Backbuch "Einfach geil backen"

Verwandle deine Küche in eine Bäckerei - ganz ohne Stress! Satt von dichtem, enttäuschendem Brot aus dem eigenen Ofen? Bereit, wie ein Profi zu backen ohne komplizierte Verfahren? Bäckermeister und Brotsommelier Axel Schmitt verrät seine gelingsicheren Geheimnisse in diesem bahnbrechenden Backbuch.

Darum ändert dieses Buch alles:

• 100% Erfolgsgarantie - Jedes Rezept ist getestet und perfektioniert für perfekte Ergebnisse
• Internationale Brot-Reise - Meistere fluffiges indisches Naan, rustikale italienische Focaccia, herzhaftes finnisches Roggenbrot und vieles mehr
• Anfängerfreundlich - Keine komplizierten Techniken oder endlosen Zutatenlisten
• Maximaler Geschmack, minimaler Aufwand - Profi-Ergebnisse mit einfachen Methoden
• 168 Seiten pure Inspiration - Knapp 100 atemberaubende Fotos führen dich Schritt für Schritt

Perfekt geeignet für:

• Komplette Back-Anfänger, die Vertrauen suchen
• Hobbybäcker, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten
• Alle, die sich nach frischem, handwerklich hochwertigem Brot zu Hause sehnen
• Fans von Axel Schmitt aus dem SAT.1 Frühstücksfernsehen

Hör auf, dich mit Supermarkt-Brot zufriedenzugeben. Beginne damit, Brote in Bäckerei-Qualität zu schaffen, die Familie und Freunde begeistern werden!

Ich versuche mich auch seit einiger Zeit am Brot und Brötchen backen, was mir bisher auch gut gelang. Doch nachdem ich mir durch dieses Buch noch so einige Kenntnisse zu den verschiedenen Mehlsorten und wie man selber Sauerteig macht, hatte ich nun auch in dieser Richtung meine ersten Erfolge. Es wird alles rund ums Brot sehr verständlich erklärt und auch die Rezepte sind einfach erklärt. Kann man nichts falsch machen.

Abnehmen mit Brot und Brötchen?

High Carb statt Low Carb! Mit gelingsicheren Rezepten von Profibäcker Axel Schmitt können Brotliebhaber genussvoll abnehmen, ohne auf Kohlenhydrate verzichten zu müssen. Im erfolgreichen Selbstversuch verlor der Brotsommelier Axel Schmitt mit der Brotdiät 10 Kilo. Anhand vielfältiger Rezepte voller Abwechslung und Genuss zeigt er, was Brot und Brötchen können und verhilft nicht nur zur Verbesserung der eigenen Linie, sondern auch der Backkünste.

Dank reichlich Ballaststoffen, langkettigen Kohlenhydraten und Zutaten wie Gemüse und Nüssen, werden Hefezopf, Pizza und Co. zur Wunderwaffe - Ideen für jede Mahlzeit und passende kalorienarme Aufstriche.

Über Axel Schmitt

Axel Schmitt ist Bäckermeister, Konditor, Brotsommelier, Weltbäcker des Jahres, Fernsehbäcker und erfolgreicher Autor. Er ist Stammgast im SAT.1 Frühstücksfernsehen und in der Sendung Abenteuer Leben bei Kabel 1. Als Wacken-Bäcker auf dem Open Air mit 75.000 Fans wurde er einem breiten Publikum bekannt. Die Bands lieben seine Brote. Er steht aber auch täglich in seiner eigenen Backstube in Frankenwinheim. Alle, die dort nicht vorbeikommen, können ihm auf YouTube beim Backen zusehen.

Einfach geil backen hält genau das, was der Titel verspricht: unkomplizierte Rezepte, die richtig Spaß machen und geschmacklich voll überzeugen. Alles ist verständlich erklärt, ohne unnötige Fachbegriffe. Keine exotischen Produkte, keine komplizierten Vorbereitungen. Ob Kuchen, Cookies oder kreative Trend-Rezepte - die Ergebnisse sehen toll aus und schmecken noch besser. Der Ton ist locker, sympathisch und macht Lust, direkt die Schürze umzubinden. Einfach geil backen ist ein echtes Wohlfühl-Backbuch: unkompliziert, kreativ und absolut gelingsicher.

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