Smoothies sind bei Fitness-Freaks schon lange ein grosses Ding. Die sogenannte Smoothie-Diät, bei der man die wichtigste Mahlzeit des Tages durch einen Smoothie ersetzt, soll Wunder bewirken. Das viele Vitamin C der Früchte ist dabei ein wichtiger Faktor des Stoffwechsels und regt in Verbindung mit Pflanzenstoffen die Fettverbrennung an. Zum Frühstück eignen sich Säfte deshalb ganz besonders.
Hier sind leckere und einfache Rezepte, um mit Smoothies abzunehmen:
Rezept 1: Himbeer-Blaubeer-Smoothie
Dieser Smoothie ist einer meiner Favoriten. Er ist so einfach und normalerweise habe ich diese Zutaten fast immer zu Hause. Wenn Blaubeeren oder Himbeeren nicht in Saison sind, verwende ich normalerweise die gefrorenen, die ich im Sommer gepflückt habe. Bei Smoothies ist es nicht nötig, die Zutaten abzumessen. Man kann kreativ werden und die Zutaten in den Mixer geben, indem man mit dem Auge misst. Dann abschmecken und bei Bedarf weitere Zutaten hinzufügen.
Zutaten:
- Griechischer Joghurt (500 g)
- 1 Banane, reif
- Heidelbeeren, frisch (150 g)
- Himbeeren (125 g)
- Ahornsirup (1 TL)
- Wasser (240 ml)
Zubereitung:
Schritt 1: Griechischer Joghurt, Banane, Heidelbeeren, Himbeeren, Ahornsirup und Wasser glatt pürieren.
Nährwerte pro Person: Nicht angegeben.
Healthy Laura: Ich bin Laura und besessen von gesunden Lebensmitteln. Für mich sollten alle Zutaten so wenig wie möglich verarbeitet sein. Ich suche immer nach natürlichen Zutaten oder baue die Zutaten selbst an.
Weitere leckere Smoothie-Rezepte für die Sommer-Diät
Smoothies mit Obst und Gemüse halten ausserdem den Blutzuckerspiegel konstant und sättigen besser als reine Obst-Smoothies. Hier sind einige weitere Rezeptideen, die Ihnen beim Abnehmen helfen können:
- Feldsalat-Smoothie: Orange, Ananas, Kiwi, Banane, Apfel, Himbeeren und Wasser pürieren.
- Randen-Smoothie: Orange, Banane, Rande und Himbeeren pürieren.
- Karotten-Kokos-Smoothie: Karottensaft, Apfel, Kokosmilch und Joghurt pürieren. Geröstete Kokosraspeln hinzufügen.
- Mango-Spinat-Smoothie: Spinat, Ananas, Mango und Kokoswasser pürieren.
- Avocado-Melonen-Smoothie: Avocado, Melone, Naturjoghurt pürieren. Eiswürfel und Honig hinzufügen.
Rezept 2: Beeren-Quark-Smoothie
Vitamin-Kick aus frischen Beeren und Quark für den gelungenen Start in den Tag.
- Vorbereiten: 5 min
Nährwerte pro Portion (1/2): 240 kcal
Geeignet für: vegetarisch, glutenfrei, low carb, schlank
Green Betty: Genuss mit Zukunft. Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.
Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5 (sehr hohe Umweltverträglichkeit)
Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Halbfettquark | NaN g |
| Tiefgekühlte oder frische Beeren | NaN g |
| Flüssiger Honig | NaN EL |
| Mandelmus | NaN EL |
| Wasser | NaN dl |
| Pfefferminze | NaN Zweiglein |
Zubereitung:
Quark, Beeren, Honig, Mandelmus und Wasser in ein Mixglas geben. Pfefferminzblätter beigeben, pürieren.
Hinweise:
Tipp: 1 TL fein geriebenen Ingwer mitpürieren. Statt Mandelmus Mandeln, grob gehackt, oder Leinöl verwenden.
3 der besten Smoothie Rezepte zum Abnehmen – Einfach und schnell!
Weitere Rezeptideen
Unser Buchweizen Shake ist eine Quelle von pflanzlichem Protein, Ballaststoffen und wertvollen Mineralien.
- 4 EL o. 1 dl Soja-Mandel Drink oder Hafer Drink glutenfrei von Soyana oder einfach selber machen.
Buchweizen über Nacht einweichen. Buchweizen ist eine uralte Heilpflanze und stammt ursprünglich aus der Mongolei. Sie bietet eine glutenfreie Alternative zu Weizen und enthält 12% Eiweiss. Vor allem enthält Buchweizen essenzielle Aminosäuren und verschiedene Vitamine, wie auch Mineralstoffe. Buchweizen reguliert die Verdauung, den Blutzucker- und Cholesterinspiegel.
Nach 1-3 Tagen sind die Buchweizensprossen fertig und haben nur das Einweichwasser als Feuchtigkeitsquelle erhalten.
* Eine köstliche Pflanzenmilch in wenigen Schritten selber machen:
Auch eine Pflanzenmilch (bspw. mit unseren leckeren Mandeln oder Erdmandeln) kannst du ganz einfach selber herstellen:
- 2 EL Mandeln/Erdmandeln und zwei Datteln separat über Nacht in Wasser einweichen.
- Am Folgetag das Einweichwasser der Mandeln abgiessen.
- Die Mandeln/Erdmandeln und die Datteln (inklusive Einweichwasser) mit einer Prise Salz ins Mixglas geben.